<年次食事会>
2013年5月14日(火) 東京ステーションホテル(東京都千代田区)1階「鳳凰」にて
開会挨拶 中村勝宏会長
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来賓ご挨拶 フレデリック・ミッシェル在日フランス大使館農務官
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アキテーヌ産キャヴィアと北海道産帆立貝 軽い燻製クリーム風味
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オマールブルトン 初夏の装い
白バルサミコと羅臼昆布のベールをまとった白アスパラガス
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ブルターニュ産仔牛肉 二種の味わい
フィレ肉のセップ風味 ベアルネーズクルート焼
ココットに入れた各種アバのフリカッセ黒トリュフ風味
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石原雅弘総料理長
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鈴木利幸シェフソムリエ
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フランス農事功労章受章者協会(MOMAJ) 事務局
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