<年次食事会>
2014年5月20日（火）ロイヤルパークホテル（東京都中央区）3階「ロイヤルホール」にて
開会挨拶 中村勝宏会長
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乾杯挨拶 嶋村光夫創始者名誉会長
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アガーゼリーで包んだオマール海老の
ロールとアーティチョークのピューレ
シードルビネガーのヴィネグレット
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フォアグラのラビオリ 泡立てたトリュフのクリーム
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スズキの低温調理レ・ボー・ド・プロヴァンスの
オリーブ油で仕上げたソース
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シャロレー牛ヒレ肉のグリル
モリーユ茸と野菜のソテー添えブルゴーニュ赤ワインのソース
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カフェ風味の大きなマカロン
オレンジ・シトロネルのシャーベットを添えて
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飯村功ロイヤルパークホテル総料理長
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フランス農事功労章受章者協会（MOMAJ） 事務局
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