テロワール部門の今年度最初のイベント「郷土菓子&ワインを楽しむアフタヌーン会」が2025年7月2日(水)ザ ロイヤルパークホテル京都三条「京都洋食ムッシュいとう」で開催されました。
ガトー・ショコラ・ドゥ・ナンシー(ロレーヌ地方)、タルト・アルザシエンヌ(アルザス地方)、クレメ・ダンジュ(ロワール地方)の3種のフランス地方菓子を、ワインやモクテルとペアリングして味わうユニークなアフタヌ―ンパーティーに、定員を越える47名が参加、寺井副会長によるフランス各地方に伝わるお菓子の解説、ブロンドォ ヴァンソン モーリス氏(アンディゴ)よりはワインの説明、そして伊藤道彰氏(円居グループ)からはこの日のペアリングの解説と、楽しく学び味わうひとときとなりました。
協賛
株式会社アンディゴ、ニナス・マリー・アントワネット・ジャパン株式会社
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